VEDA EN U.P. PESQUERA MAVADU, S.P.R. DE R.L. ALTO GOLFO, BAJA CALIFORNIA

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios informa que con fecha 16 de octubre de 2023 la Autoridad Sanitaria de Baja California informa la implementación de veda sanitaria en el polígono de cosecha de la empresa U.P. Pesquera Mavadu, S.P.R. de R.L. ubicado en el área de Alto Golfo a partir del día 12 de octubre de 2023 quedó prohibida la cosecha, comercialización y consumo humano de moluscos bivalvos provenientes de dicha área, derivado de que se confirma la presencia de Saxitoxina con una concentración de 995.3µg/kg, resultado que se encuentra por arriba de 800µg/kg, el cual es el límite máximo establecido en la NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y Métodos de prueba**.

Consulta la Guía Técnica del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos.

Para más información puedes consultar el siguiente enlace:https://www.gob.mx/cofepris/acciones-y-programas/emergencias-sanitarias-estatales-por-marea-roja