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VEDA SANITARIA EN ÁREA DE COSECHA BAHÍA ALTATA NORTE – NAVOLATO, SINALOA

Publicado el 30 Noviembre 2022
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La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios informa que con fecha 30 de noviembre de 2022 la Autoridad Sanitaria de Sinaloa informa la implementación de veda sanitaria en el área de cosecha de Bahía Altata Norte - Navolato, por lo que a partir del día 29 de noviembre de 2022 quedó prohibida la cosecha, comercialización y consumo humano de moluscos bivalvos provenientes de dichas zonas, derivado de que los valores de concentración de Ácido Okadaico con una concentración de 309 µg/kg, resultado que se encuentra por arriba de 160 µg/kg el cual es el limite máximo establecido en la NOM-242-SSA1-2009, Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y Métodos de prueba**.

Consulta la Guía Técnica del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos.